Що за риба маринка?

Маринка: що це за риба?

Однією з представниць родини коропових є риба з незвичайним жіночим ім’ям маринка. Але це не єдина назва, по-іншому її називають карабалык або чорна риба. Подовжене овальне тіло маринки вкрите дрібною лускою. В куточках рота є по одній парі коротких вусиків.

Колір у маринки неоднорідний. Він залежить від середовища проживання. На спині відтінок може бути від темно-бурого до сірого. Сріблястим, оранжевим або буро-сірим відтінок може бути з боків тіла, а голова — оливково-зеленого кольору.

Місця проживання

1

Розташовані на території України, Казахстану, Центральної і Середньої Азії озера і ріки є основним місцем проживання риби маринки. Розмір водойми і його прозорість не має особливого значення для даної риби. Одним із головних умов її комфортного перебування у водоймі є наявність хоча б невеликого течії і відносна прохолодність води в ньому.

Маринка у водоймі воліє наступні місця:

  • під кущами;
  • за валунами;
  • у промоинах біля берегів;
  • під каменями;
  • в вирах;
  • у вирах;
  • в ямках;
  • у промоинах і виступах у водоспадів;
  • у перекатах.

Ловля маринки

Ловля маринки може відбуватися в будь-який час року. Але найбільш активний її клювання спостерігається у весняний час. Після танення снігу ця риба починає активно пересуватися по водоймі в пошуках їжі. В цей час вона не так обережна, як, наприклад, влітку. Тому шанс зловити маринку зростає.

Для того щоб зловити маринку рибалки використовують:

  1. Спінінги.
  2. Поплавочные вудки.
  3. Донні вудки.

В якості насадки при лові маринки застосовують:

  • блешні;
  • черв’яків і опаришів;
  • подлистники;
  • мокриць;
  • коників;
  • дрібних жабенят;
  • мальків;
  • цвіркунів;
  • волохокрильців;
  • порізану на шматочки рибу маринку.

Деякі рибалки використовують також і рослинні насадки:

  1. Ягоди винограду.
  2. Ягоди вишні.
  3. Шматочки дині.
  4. Шматочки персика.
  5. Хлібні скоринки.
  6. Ягоди пасльону.
  7. Зелень і інші.

Рослинні насадки мисливці використовують переважно в літній час року, в самі жаркі сонячні дні. В інший час риба на них клює набагато рідше.

Маринка – хижа риба, тому вона воліє насадки тваринного походження. Зверніть увагу на наступні моменти:

  • вага грузила, а також товщина і міцність застосовуваної ліски, залежить від сили течії водоймища, в якому буде відбуватися ловля;
  • чим сильніше течія, тим більше повинен бути вагу використовуваного грузила;
  • перетин волосіні може бути від 0,02-0,04 мм;
  • розмір застосовуваних гачків залежить від ваги виловлюємо риби і може бути від №4 до №8;
  • гачок можна використовувати один або відразу два.

2

Перш ніж захопити приманку, маринка пробує її на смак, захоплюючи невелику частину, тому потрібно підсікати, почекавши час, щоб риба повністю захопила видобуток. Якщо поплавець прийшов в рух, це ще ні про що не говорить, потрібно дочекатися повного її занурення у воду.

Риболовля на маринку навесні, влітку і восени вимагає хорошої фізичної підготовки. У пошуках цієї риби необхідно постійно пересуватися вздовж водойми, досліджуючи вудкою всі місця, де вона любить жити.

Взимку ж риба пересувається невеликими зграями, тому рибалка не вимагає великих фізичних витрат. Піймавши одну рибку, можна продовжувати полювання на тому ж місці.

Харчова цінність

Харчова цінність в ста грамах цієї риби становить 88 ккал. Це приблизно 4,4% від норми споживаної енергії в день. При цьому в 100 грамах міститься 17,5 грам білка (11,33% від денної норми) і 2 грами жиру (4,55% від норми). Вуглеводи в хімічному складі маринки відсутні.

Застосування в кулінарії

М’ясо маринки жирне і дуже смачне, воно перевершує багато видів інших риб родини коропових. При правильному приготуванні страви з м’ясом цієї риби, воно назавжди стане улюбленим для багатьох поціновувачів такої їжі.

Існує велике розмаїття рецептів приготування маринки:

  1. Запікання в духовці.
  2. Смаження на сковорідці.
  3. В клярі.
  4. У фользі.
  5. Під маринадом або без нього.

Маринка прикрасить будь-який святковий стіл або сімейний вечерю.

Які частини маринки отруйні?

Незважаючи на свій досить привабливий зовнішній вигляд і відмінні смакові якості, ця риба не так вже і проста в приготуванні. Справа в тому, що деякі частини її тіла отруйні і можуть завдати колосальної шкоди здоров’ю, аж до летального результату.

1243577

Для початку пам’ятайте, що всі види отруйних риб поділяються на два типу: активно отруйні і пасивно отруйні. Отрута перших може проникнути в організм тільки при фізичному контакті з рибою. Маринка ж відноситься до числа пасивно отруйних риб. І отруїтися їй можна лише при безпосередньому вживанні в їжу її отруйних органів.

Тому перед приготуванням потрібно почистити рибу, обов’язково видаливши при цьому:

  • зябра;
  • очеревину (включаючи ікру і молока);
  • чорну плівку на внутрішній поверхні очеревини.

Саме в цих частинах тіла маринки міститься найбільша концентрація отруйних речовин. Кращим способом позбутися від них – це закопати в землю. Якщо ж запобіжні заходи не допомогли і виникли перші ознаки отруєння, необхідно терміново звернутися до лікаря.

Маринка спритна, вертлява, швидка риба. При цьому вона проявляє обережність. Тому навіть досвідченому рибалці не так легко зловити. Зате особливу насолоду і інтерес до риболовлі відчувають ті, кому це вдалося.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: