Які страви приготувати до новорічного столу

новорічний стіл 2017

Найулюбленішим святом всіх росіян — вважається Новий рік. Дійсно, це свято із задоволенням відзначають і дорослі і діти. Але щоб Новий рік залишив лише приємні спогади у пам’яті всіх, необхідно заздалегідь до нього підготуватися. Тому в цій статті ми вирішили розповісти вам про те, як зустрічати Новий рік 2017 і що готувати для того, щоб задобрити горду птицю для того, щоб вона була до вас прихильною протягом усього року.

Основні правила підготовки новорічного столу

Варто відзначити те, що святкове новорічне меню обов’язково має бути ситним і різноманітним. Однак Півень символ нового року не любить делікатеси і різні витребеньки. Для новорічного столу візьміть за основу меню російської кухні. В цьому меню, як правило, повинні бути присутніми овочі та зелень. Також рекомендується приготувати м’ясні страви. Але м’ясо курки використовувати не рекомендується. Ще варто відзначити те, що на столі повинні бути присутніми легкі закуски, які будуть приготовані без додавання майонезу.

У новорічну ніч ніяк не можна обійтися без солоденького. Тому на вашому столі повинні обов’язково бути присутнім десертні страви. І все тому, що півень обожнює солодке. І крім тістечок та інших солодких десертів, не забудьте розставити на столі легкі коктейлі, солодкі вина і лікери.

Що приготувати на новорічний стіл

Основні правила організації святкового столу ми описали вище, тепер варто розповісти про те, що готувати на Новий 2017 рік. Отже, відразу ж хочеться сказати про те, що на вашому новорічному столі гідне місце повинен займати всіма улюблений салат «Олів’є». Також варто не забути про «Оселедець під шубою». Але подібних важких салатів на вашому столі повинно бути дуже мало. Адже Півень більш прихильний до всього легкому і натурального.

Салат Лаура.

Наприклад, можна в цьому випадку приготувати сала під назвою «Лаура». Цей легкий салат готувати дуже просто.

новий 2017 рік що готувати

Для приготування легко салатику приготуйте наступні інгредієнти:

  • пару свіжих огірочків,
  • 50 грам консервованої кукурудзи,
  • пучок листя салату,
  • пучок зелені,
  • майонез і використовуємо сіль за смаком.

Як готувати?

Огірочки нарізаємо соломкою. А ось зелень і листя салату кришимо руками. Додавайте інші продукти до цих інгредієнтів і все перемішуємо. Викладіть в салатницю. А в якості прикраси використовуйте букетики зелені.

Улюблений салат до Нового року.

Крім цього салату, хочемо запропонувати вам ще один легкий салат. Цей салат називається «Улюблений».

рік півня що приготувати

Його дуже просто готувати. До того ж він дуже легкий. Для його приготування візьміть:

  • свіжі помідори в кількості 3 штук,
  • 200 грам крабового м’яса підійдуть також крабові палички,
  • 50 грам твердого сиру,
  • пару штук варених яєць,
  • майонез, сіль за смаком,
  • пучок зелені.

Як готувати?

Крабові палички разом з помідорами нарізаємо кубиками. А от сир і варені яйця натираємо на тертці. Змішуємо всі компоненти заправляємо майонезом і солимо. Викладаємо в салатницю. Не забудьте все прикрасити зеленню. Подавайте Салат охолодженим.

Ситний салат.

Крім салату олів’є і селеди під шубою. На вашому столі може з’явиться ще один ситний салат, у складі якого будуть гриби.

новорічне меню 2017

Для приготування беремо:

  • 200 грам відварного м’яса,
  • 200 грам печериць,
  • 100 г пекінської капусти,
  • 1 цибулину,
  • 3 варених яйця,
  • сметану або майонез і воду,
  • рослинна олія 2 ст. ложки приправа каррі в кількості 1 ст. ложка.

Використовуйте сіль за смаком.

Як готувати?

Для початку на рослинній олії підсмажуємо цибулю і грибочки. Гриби при цьому нарізаємо пластинками, а ось цибулю півкільцями. Тепер варто приготувати омлет, який додаємо воду, яйця і спеції. Омлет варто підрум’янити з двох сторін. Тепер ваш омлет повинен охолонути. Після чого наріжте його соломкою. М’ясо або шинку нарізаємо кубиками. А капусту дрібно шаткуємо. Всі продукти змішуємо і викладаємо в салатницю. Додаємо сіль за смаком і заправляємо майонезом.

Салат — Півник.

Такий салатик рекомендується ставити в центрі святкового столу.

новий рік 2017 як зустрічати що готувати

Для його приготування беремо:

  • копчену ковбасу в кількості 200 грам,
  • картоплю в кількості 350 грам,
  • мариновані печериці в кількості 250 грам,
  • 200 грам яблучок.

Як готувати?

Відварну картоплю нарізаємо на кубики, а ковбаску ріжемо соломкою. Також нарізаємо дрібно грибочки. Яблука чистимо і нарізаємо соломкою. Змішайте всі продукти і заправте малому.

Викладіть з продуктів півника і прикрасьте його пір’ям з болгарського перцю.

Оригінальні страви на Новий рік 2017

Який же святковий стіл можна уявити без оригінальних страв. Тому зараз ми запропонуємо вам кілька святкових страв, які не залишать нікого байдужими.

Запечена в духовці горбуша.

що приготувати на рік півня

Щоб приготувати запечену горбушу візьміть:

  • свіжоморожену рибу,
  • майонез,
  • овочі,
  • моркву і цибулю,
  • томати і спеції,
  • соняшникову олію і лимон.

Як готувати?

  1. Перш за все ви повинні обробити рибу. Рибу обов’язково промийте і відріжте від неї плавники і голову. Після чого розрізаємо вздовж хребта і розбираємо на філе. А саме філе розрізаємо на кілька частин.
  2. Тепер деко змащуємо маслом і викладаємо на нього шматочки рибного філе. Після чого, все посипаємо спеціями і сіллю. Полийте соком лимона.
  3. Далі, беремо майонез і добре змащуємо їм рибу. Залишаємо рибу пройнятися цим соусом. А в цей час займаємося овочами.
  4. Цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву варто натерти на тертці.
  5. Моркву з цибулею відправляємо в сковороду і злегка обсмажуємо.
  6. Овочі, які ми обсмажили кладемо на рибу зверху. Посипаємо приправами.
  7. Зверху укладаємо шар з помідор.
  8. Далі, ставимо страву в духовку, встановлюємо температуру до 180 градусів і запікаємо 45 хвилин.

Подаємо рибу в гарячому вигляді.

Ароматна картопелька з сиром і сметаною.

що приготувати на рік півня 2017

Картопля, який запечений з сиром і сметаною стане прекрасним і ситним стравою новорічного столу. Таке блюдо своїм смаком зачаруй багатьох. Більше того, така страва може стати прекрасним гарніром. Щоб приготувати це чудове і дуже смачне блюдо візьміть:

  • кілограм картоплі,
  • 450 грам сметани,
  • 200 грам сиру,
  • вершкове масло,
  • спеції і сіль.

Як готувати?

  1. Чистий картоплю нарізаємо тонкими кружальцями.
  2. Викладаємо шар картоплі і рясного поливаємо його сметану. Зверху посипаємо спеціями і сіллю.
  3. Додайте твердий сир.
  4. Тепер чергуємо шари.
  5. Форму з картоплею ставимо в прогріту духовку до 200 градусів. Запікати варто протягом 25 хвилин.
  6. Після чого готову страву розкладаємо по тарілках.

Новорічне канапе з червоною рибкою.

що приготувати на 2017 рік

В якості оригінальної закуски на новорічному столі можна використовувати смачні і апетитні канапе. Для того, щоб приготувати канапе з червоною рибою потрібно підготувати необхідні інгредієнти:

  • невеликі шматочки батона,
  • 100 грам червоної риби,
  • 100 г плавленого сиру,
  • 1 солоний або свіжий огірочок,
  • половину банки маслин.

І ще підготуйте гострі шпаги.

Як готувати?

  1. Спершу нарізаємо батон на квадратики невеликого розміру.
  2. Далі, обсмажуємо шматочки хліба з усіх сторін на сковорідці, змащеній олією. Золотисті шматочки хліба остуджуємо.
  3. Тепер шматочки хліба змащуємо плавленим сиром.
  4. Червону рибу також нарізаємо дрібними шматочками.
  5. Рибку кладемо на сир, потім кладемо маслину.
  6. Обов’язково беремо все на шпажки і подаємо на новорічний стіл.

Ще один рецепт канапе.

що готувати на новий рік

Для такого рецепта готуємо:

  • маслини,
  • сир,
  • шинку.

Насаджуємо все на шпажки і у вас вийде просте, але дуже смачне канапе.

Канапе з оселедцем.

що приготувати на новий рік

Оселедець подають на будь-яке торжество. І на новий рік можете зробити оригінальні міні-бутерброди з оселедцем. Просто візьміть шматочок хліба й шматочок селеди. Посипте закуску зернятками коріандру.

На закінчення подивіться відео: як правильно зустрічати Новий 2017 рік

Тепер ви дізналися про те, які страви рекомендується готувати на Новий 2017 рік. Крім цих страв зробіть також смачні та оригінальні десерти. Не забудьте пофантазувати і тоді ваші гості залишаться задоволені святковою вечерею.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: