Новий напрямок в ресторанному бізнесі

ресторанний бізнес

Ресторанний бізнес розвівається СтрімКо, и в найбліжчі кілька років прогнозується Захоплення кількості кафетеріїв и ресторанів на третина. Сьогодні більшість людей считает за краще знаходіті інформацію через ятір Інтернет. Тому очень важліво, щоб у ресторану БУВ свій сайт и сторінка в СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖ.

Хоча більшість засновніків розуміють, что цієї Тенденції краще слідуваті, но, тім НЕ менше, далеко не всі проходять до даного питання організовано. Мало создать інтернет-вітрину, своим сайтом нужно системно займатіся. Це означає, что адміністратор сайту повинен оновлюваті меню и прайс-лист, сповіщаті відвідувачів сайту про Акції та останні новини, тобто нужно Постійно працювати з аудіторією. Такоже Варто адекватно спрійматі критику, якові Відвідувачі могут залішаті в коментарях.

Статистика показує, что только десята частина від усієї кількості ресторанів и кафе має сайт або інтернет-магазин, и регулярно Працюють над своим ресурсом.

20% продажів здійснюється безпосередно через ятір. І в найбліжчі роки цею Показник досягнено 50%.

Варто знову згадаті, что молоде поколение считает за краще дізнаватіся необхідну інформацію через Інтернет. Це нужно враховуваті, даже если ресторан не Здійснює доставку замовлення на будинок. У відвідувачів всегда винна буті можлівість ознайомітіся з меню, ценам й іншою інформацією в режімі онлайн.

Найпопулярніші страви, например, суші, піца, Коктейлі або бургери, найчастіше замовляють самє через Інтернет. Очевидно, что Попит на Цю їжу неймовірно велике, но конкуренція як и Ранее ставити жорсткі умови виживання.

Чісленні мережі живлення намагають залучіті КЛІЄНТІВ всіма доступними способами, и вкладають в популярізацію свого бренду и Розширення клієнтської бази велічезні кошти.

Хоча, можливо Було б розумніше спробуваті свои сили в Менш насіченому секторі цього бізнесу. Например, бізнесмен НЕ зустріне такий великий конкуренції, если відкріє заклад, де готуватімуть млинці, або пельмені, або вегетаріанську їжу.

Становится популярним замовляті додому з ресторанів не Готові страви, а інгредієнті з рецептом.

Кур’єр доставляє вам додому підготовлені продукти и інструкцію, як їх пріготуваті. Если ви замовляєте набір, в Який входити м’ясо, то его вам доставляти Вже нарізанім, очищена від прожилок и у вакуумній упаковці. До м’яса буде прикладом маринад, соус и все інше, что нужно, например, в Рецепті чахохбілі. Овочі зазвічай доставляються неочищені, щоб замовник МІГ переконатіся в їх свіжості.

Таким чином, клієнт может самостійно пріготуваті вішукані страви у себе на кухні.

Даній вид послуг только з’явився на Сайти Вся, но Вже популярним, что Робить его Привабливий для предпринимателей.

У Середньому, для Відкриття такого підприємства нужно інвестуваті около 40 тисяч долларов. На ЦІ кошти ви зможете закупити продукти, найняті персонал и обладнаті нізькотемпературній цех. Ресторани з Європи представляються деякі свои рецепти на конкурсних условиях.

За 4-6 місяців ви зможете запустіті бізнес. Підприємство й достатньо Швидко окупити себе. Например, OnlyFresh продає примерно 50 коробок з наборами інгредієнтів и рецептами Щотижня.

Клієнтами таких ресторанів зазвічай є самотні чоловіки, працюючі мами, сім’ї з дітьми и закохані.

Формат ресторану з Додатковий меню відмінно Підходить и для кризового умів, Аджея его рентабельність ставити 15-16%.