Як зробити солоне тісто

Багато умільці, які захоплюються ліпленням, або мами, маленькі діти яких віддали перевагу цьому хобі, перепробували безліч матеріалів. Цікаві фігурки, прикраси, картини створюються з використанням глини, пластиліну, пластики (полімерної глини). Ще один оригінальний і екологічно чистий матеріал, який кожна жінка зможе створити своїми руками – це солоне тісто. З його допомогою виходять дивно красиві вироби. Але небагато знають, як зробити солоне тісто правильно. Нижче ви дізнаєтеся кілька хороших перевірених рецептів.

Солоне тісто для ліплення в домашніх умовах

Солоне тісто – матеріал, який придбав широку популярність серед рукодільниць. Його нерідко використовують для ліплення з маленькими дітьми, адже, на відміну від пластиліну, містить не надто корисні для шкіри дитини речовини, таке тісто безпечно. А при відсутності в складі клею нічого страшного не трапиться, якщо дитина проковтне шматочок у процесі виготовлення виробів. Кілька переваг солоного тіста перед іншими матеріалами:

  • Не вимагає серйозних фінансових вкладень. Як правило, необхідні компоненти для приготування завжди під рукою.
  • Швидко змивається з рук, не залишає слідів на одязі або поверхнях.
  • Володіє хорошими показниками густоти, тримає форму, не липне до рук під час ліплення (у разі, якщо добре і правильно замішане).
  • Подальша сушка готових виробів може проводитися як в духовій шафі, так і на повітрі.
  • Для розмальовування одержаних виробів підходить багато речовин, у тому числі натуральних барвників.
  • Якщо покрити готові вироби лаком, то вони збережуться надовго.

Вироби із солоного тіста

Ліплення – чудове заняття, яке принесе багато задоволення як дорослим, так і малим дітям. У малюків це захоплення допоможе розвинути дрібну моторику, посприяє розвитку здатності зосереджуватися, що особливо важливо в дошкільному періоді. Готові вироби можуть бути вручені близьким друзям і родичам в якості подарунків на свята, картини з солоного тіста прикрасять дім, а іграшки стануть відмінним нагадуванням про ніжному віці дитини. До того ж спільна ліплення зблизить батьків з дітьми, що теж є незаперечним плюсом цього заняття.

Необхідні інгредієнти

Приготування солоного тіста – процес, що вимагає уважності, особливо у тих, хто робить подібну суміш вперше. Однак кількість інгредієнтів невелике і багато з них знайдуться у кожної господині на кухні. Основа будь-якого варіанта тесту – це сіль і пшенична мука, які замішуються з допомогою води. Деякі готують суміш пшеничного та житнього борошна, щоб матеріал краще піддавався обробці. Щоб зробити тісто більш еластичним, густим, умільці можуть використовувати наступні інгредієнти:

  • Сухий шпалерний клей. Цей компонент допоможе зробити майбутні вироби більш міцними.
  • Рослинна олія або звичайний крем для рук додадуть солоного тесту пластичності, ліпити з ним буде простіше.
  • Кисіль з картопляного крохмалю. Цей інгредієнт може використовуватися замість води, щоб зробити тісто пластичним. Як приготувати: у половині склянки води розчиніть чайну ложку картопляного крохмалю. Змішайте зі склянкою тільки закип’ятила води. Поставте на вогонь рідина, тримайте до тих пір, поки маса не стане густою – замінник води готовий.
  • Харчові та інші барвники для створення кольорового тесту.

Інструменти для приготування тіста своїми руками

Щоб зробити солоне тісто, знадобиться широка миска для замішування, духовка (в холодну пору року підійде батарея, влітку, якщо немає духовки, матеріал можна сушити на сонці). Для зручності ліплення краще брати деко або дошку: до того ж, на останньому ви зможете потім відразу ж запікати готові вироби. Ще бажано мати вдома поліетиленовий пакет, де деякий час буде зберігатися тісто, щоб не підсохло. Відмінною заміною йому стане ємність з кришкою. Що ще може знадобитися:

  • Ложки, склянки, щоб відміряти кількість інгредієнтів.
  • Спеціальні лопатки для ліплення.
  • Пензлики, якщо буде проводитися фарбування.
  • Гуаш, акрил, інші фарби.

Варіанти тесту та особливості роботи з ним

У кожній рукодільниці, довгий час займається ліпленням листковим тестом, є свої секрети за створення цього матеріалу. Деякі досвідченим шляхом навчилися вивіряти ідеальне співвідношення всіх компонентів, а хтось доповнює класичний рецепт цікавими інгредієнтами, що підвищують пластичність основи для ліплення. Нижче ви зможете дізнатися кілька способів створення солоного тіста, побачити поетапні фото його приготування, дізнатися важливі секрети, які допомагають зробити матеріал ідеальним.

Класичний рецепт для початківців

Класичний рецепт допоможе початківцям створити солоне тісто з мінімумом інгредієнтів. Все, що знадобиться для виготовлення маси – це дрібна сіль (екстра), пшеничне борошно і вода. Матеріал, що приготований за цим рецептом, зберігає свої властивості до двох тижнів при зберіганні в холодильнику. З часом ви навчитеся визначати необхідну кількість інгредієнтів на око.

Простий рецепт солоного тіста

Як зробити:

  1. Насипте сіль (половину склянки) в широку миску. Слідом влийте воду кімнатної температури – має бути трохи менше, ніж півсклянки. Ретельно розмішуйте рідину протягом п’яти хвилин, потім дайте розчину настоятися чверть години. Деякі крупинки залишаться на дні, але це нормально, потім вони розійдуться в тесті.
  2. Акуратно засипте половину склянки пшеничного борошна, добре вимішуючи її за допомогою вилки або ложки. Намагайтеся «розбивати» утворилися грудочки, щоб вимішування відбувалося легше. Повинна вийти однорідна маса.
  3. Якщо після приготування тісто липне до рук або на вид рідкувате, потрібно додати ще борошна. Перевірте готовність матеріалу, пальцями залишивши в масі слід. Якщо той не «пливе», тримає форму, все готово.
  4. Можете почати ліпити відразу після готування.

Солоне тісто заварне

Більш ніжне за текстурою – заварне солоне тісто, воно відрізняється від класичного варіанта тим, що менш щільне. На відміну від підсумку попереднього рецепту, такий матеріал буде тягучим. Діти від нього в захваті, адже заварне тісто не липне до рук. В якості інструментів для ліплення ви можете використовувати пластилінові формочки. Які інгредієнти знадобляться:

  • Дві склянки води.
  • Столова ложка рослинної олії.
  • Дві склянки борошна.
  • Один стакан солі.
  • Столова ложка лимонної кислоти.

Солоне тісто для ліплення

Як готувати:

  1. Воду розігрійте в каструлі, не доводьте до кипіння. Додайте рослинне масло.
  2. Засипте інші інгредієнти в миску. Добре перемішайте. Потім залийте туди гарячу воду. Можете почати замішувати масу виделкою або за допомогою міксера.
  3. Спочатку суміш буде рідкою, продовжуйте замішувати, не зупиняючись. В гарячій воді борошно завариться, стане більш щільною.
  4. Вимішуйте до тих пір, поки матеріал не стане густим, тягучим. Можете додати барвники, блискітки, поки суміш не охолола. Готово!

Як правильно замісити тісто

Замішуємо тісто міксером

Всі інгредієнти класичного рецепта (борошно, сіль, вода) варто замішувати виделкою, ложкою, міксером або руками. Робити це потрібно довго, поки грудочки повністю не розіб’ються. Якщо солоне тісто вийшло занадто рідким, доповніть суміш пшеничного борошном. Зверніть увагу, що при замішуванні маса не повинна кришитися, розвалюватися. Щоб цього не відбувалося, ретельно розминайте суміш, поки не вийде круте тісто.

Як зробити кольорове тісто для виробів

Діти, які займаються виготовленням виробів, будуть раді кольорового матеріалу. Ви можете фарбувати вироби вже після того, як висушіть їх, або додати фарбувальні речовини до інгредієнтів, щоб готова маса для ліплення вийшла відразу певного відтінку. В якості барвників підійдуть харчові – порошкові, рідкі, в таблетках. Таблетки перед приготуванням потрібно подрібнити. Необхідні інгредієнти:

  • За триста грам білої муки і дрібної солі.
  • Двісті мілілітрів води.
  • Дві столові ложки рослинної олії.

Як пофарбувати солоне тісто в потрібний колір

Як зробити:

  • Борошно, сіль, змішайте воду, замісіть круте густе тісто, яке не буде липнути до рук.
  • Розділіть масу на частини: їх повинно бути стільки, скільки ви хочете отримати квітів.
  • Візьміть шматок готового матеріалу, кінчиком пальця зробіть поглиблення. Туди на кінчику чайної ложки налийте води. Зверху покладіть порошок або налийте рідкий барвник – він повинен розчинитися, вбратися.
  • Знову почніть замішувати тісто, поки маса повністю не забарвиться. Якщо та трохи підсохне, додайте трохи рослинного масла.
  • Ту ж процедуру повторіть з рештою шматками.
  • Складіть в пакет, залиште в холодильнику до наступного дня. Готово!

Чим пофарбувати тісто для дітей

Фарбування готових виробів – ще один приємний момент, який подобається дорослим і дітям. Якщо говорити про фарби, то краще всього підійде звичайна гуаш або акрил. Ще ви можете використовувати золотисту, сріблясту фарбу. Щоб річ була довговічною, покрийте пофарбовану виріб лаком. Також ви можете оформляти виріб намистинами, паєтками, стразами, бісером, враховуючи переваги малюків.

Як і скільки сушити тісто в духовці

Після ліплення йде наступний важливий етап створення виробів – їх потрібно висушити. Для цього ви можете використовувати духова шафа. При кімнатній температурі за добу висихає один міліметр матеріалу. Не варто сушити зліплені речі в мікрохвильовці – вони можуть потріскатися і втратити приємний вигляд. Краще інших способів підходить висушування в духовці. Кілька правил по сушінню готових виробів:

Як сушити вироби із солоного тіста

  • Приблизний час перебування виробів у електричній духовці при температурі 75 і 100 градусів – один годину, при 120 – півгодини, при 150 – півгодини. В газовій духовці сушка займе приблизно в два рази більше часу.
  • Звертайте увагу на розмір: якщо річ має габаритні розміри, тим більше часу знадобиться. Контролюйте температуру, відкриваючи дверцята.
  • Періодично перевертайте виріб.
  • Якщо ви прикрашали річ декоративними матеріалами, такими як стрази, бісер, не можна ставити температуру вище ста двадцяти градусів.
  • Постеліть на деко харчову фольгу: тоді вироби не будуть прилипати.

Що можна зробити з солоного тіста

Безліч цікавих речей можливо виготовити з солоного тіста. Це можуть бути прикраси – хитромудрі сережки, красиві підвіски, намистини для браслетів. Матеріал прекрасно підходить для створення дитячих іграшок – фігурок тварин, казкових персонажів, різних предметів. Досвідчені рукодільниці здатні зробити справжні твори мистецтва, використовуючи таке тісто: великою популярністю користуються красиві картини, панно. Ще кілька ідей по створенню різних речей читайте нижче.

Відбитки та зліпки ручок і ніжок

Дитячі відбитки на солоному тесті

Перші місяці і роки життя маленька дитина швидко росте. В цей час молодим парам хочеться зняти малюка, щоб назавжди запам’ятати його в цьому віці. Майже в кожній сім’ї зараз є фотоапарат, тому рукодільниці вигадують інші оригінальні способи як це зробити. Наприклад, батьки можуть залишити відбитки ручки або ніжки малюка на солоному тесті. Коли дитина підросте, йому буде цікаво побачити це.

Картини та панно

Картини з листкового тіста

Об’ємні картини, зроблені за допомогою солоного тіста, виглядають напрочуд красиво. Такі речі стануть чудовою прикрасою інтер’єру і будуть вражати гостей, які їх побачать. До того ж виготовлене своїми руками панно може служити прекрасним подарунком на будь-яке свято – день народження, весілля. Незвичайні картини довго будуть радувати одержувача подарунка.

Фігурки і квіти

Квіти м фігурки з солоного тіста

Створення фігурок, ліплення рослин заспокоює і приносить справжнє задоволення. Рукодільниця може виготовляти речі з використанням солоного тіста самостійно або разом з дітьми. Спробувавши одного разу зробити такі фігурки, малюки захопляться цим заняттям із задоволенням. Ще цікавіше буде потім розфарбувати отримані вироби з незвичайного матеріалу.

Відео майстер-клас: як приготувати солоне тісто

Початківцям може бути важко відразу ж зробити хороше солоне тісто, особливо з майстер-класами з фотографіями. Набагато простіше зрозуміти принцип приготування, подивитися відповідне відео. Ведуча наступного ролика готує матеріал для ліплення, використовуючи прості інгредієнти: рослинна олія, сіль, борошно, воду, харчовий барвник для фарбування. Більшість компонентів для солоного тіста знайдеться у кожній рукодільниці будинку. Дивіться відео, яке допоможе вам з легкістю створити пластичний, гарний кольоровий матеріал для занять ліпленням: