Сирний суп з куркою

soup4

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе
  • 400 г картоплі
  • 150 г цибулі
  • 150 г моркви
  • 150 г рису
  • 400 г плавленого сиру
  • Сіль, перець, зелень за смаком

Рецепт приготування

Заливаємо 3 л води, ложем в каструлю куряче філе, солимо, перчимо і після закипання варимо 20 хвилин.

Коли куряче філе звариться, виймаємо його. В цей бульйон висипаємо рис і варимо хвилин 10.

Відварене м’ясо нарізаємо шматочками.

Дрібно ріжемо цибулю і моркву натираємо на дрібній тертці. Чи можна моркву порізати дрібними кубиками.

Картоплю ріжемо кубиками або брусочками.

Додаємо в киплячий бульйон картоплю, моркву і цибулю. Варимо 5-7 хвилин.

Потім додаємо куряче філе і варимо до готовності картоплі.

Потім додаємо сир, перемішуємо і знімаємо з вогню.

Коли будете подавати на стіл, то можете присипати зеленню.

У цій статті ми показали, як варити сирний суп з куркою. Сподіваємося він у Вас вийшов смачний. Приємного апетиту.