Жульєн в булочках

Жульєн в булочках

Інгредієнти

  • 6 шт. круглих бутербродних булок
  • 6 шт. великих печериці
  • 1 велика цибуля
  • 50 гр. домашніх густих вершків
  • 3 гр. солі
  • 1/2 ч. ложки кмину з перцем
  • 70 гр. сиру (Нешатель)

Спосіб приготування

  • Обсмажуємо в вершках нашатковані гриби (можна скористатися шатківницею для капусти) з дрібно посіченої цибулиною. В кінці процесу приправляємо.
  • Звільняємо булки від м’якоті, зрізавши верх і вийнявши м’якуш. В утворені пустоти укладаємо підсмажені овочі. Засипаємо, попередньо приготовленої, сирної стружкою. Пропекаем до моменту утворення скоринки (краще застосувати режим гриль).