Запечені реберця

Інгредієнти

• 1 кг свинячих реберець
• 8 ст. л. кріпленого вина
• 8 ст. л. кетчупу
• 1 шт. лимона
• 400 мл. води
• 2 ч. л. солі
• 1 ч. л. спецій

Спосіб приготування

• Свинячі реберця промити під водою, розділити на шматочки. Промиті реберця скласти на деко. В окрему ємність налити необхідну кількість вина, додати кетчуп. Вижити весь сік з лимона, додати туди ж.
• Розігріти отриману суміш на вогні або в мікрохвильовій печі, перемішати до одноманітного стану. Висипати потрібну кількість солі, спецій. Перемішати.
• В реберця додати потрібну кількість води, і отриману суміш. Закрити деко фольгою. Запікати реберця необхідно в духовці близько 2 годин. Температуру виставити 120 С.