Содержание
Запечені реберця
Інгредієнти
- 1 кг свинячих реберець
- 8 ст. л. кріпленого вина
- 8 ст. л. кетчупу
- 1 шт. лимона
- 400 мл. води
- 2 ч. л. солі
- 1 ч. л. спецій
Спосіб приготування
- Свинячі реберця промити під водою, розділити на шматочки. Промиті реберця скласти на деко. В окрему ємність налити необхідну кількість вина, додати кетчуп. Вижити весь сік з лимона, додати туди ж.
- Розігріти отриману суміш на вогні або в мікрохвильовій печі, перемішати до одноманітного стану. Висипати потрібну кількість солі, спецій. Перемішати.
- В реберця додати потрібну кількість води, і отриману суміш. Закрити деко фольгою. Запікати реберця необхідно в духовці близько 2 годин. Температуру виставити 120 С.