Запечені реберця

Запечені реберця

Інгредієнти

  • 1 кг свинячих реберець
  • 8 ст. л. кріпленого вина
  • 8 ст. л. кетчупу
  • 1 шт. лимона
  • 400 мл. води
  • 2 ч. л. солі
  • 1 ч. л. спецій

Спосіб приготування

  • Свинячі реберця промити під водою, розділити на шматочки. Промиті реберця скласти на деко. В окрему ємність налити необхідну кількість вина, додати кетчуп. Вижити весь сік з лимона, додати туди ж.
  • Розігріти отриману суміш на вогні або в мікрохвильовій печі, перемішати до одноманітного стану. Висипати потрібну кількість солі, спецій. Перемішати.
  • В реберця додати потрібну кількість води, і отриману суміш. Закрити деко фольгою. Запікати реберця необхідно в духовці близько 2 годин. Температуру виставити 120 С.