Заливне з риби

Заливне з риби

Інгредієнти

  • хвіст і голова форелі
  • 1 морквина
  • 3 гвоздики
  • 1 лимон
  • желатин
  • зелень

Спосіб приготування

  • Риб’ячі частини залити водою в каструлі, довести до кипіння, потім підкинути цілу очищену цибулину, морквину і проварити хвилин двадцять. За хвилину до закінчення варіння вичавити туди лимон. Отриманий бульйон процідити і налити в склянку, додавши туди желатин.
  • Бульйон з каструлі нагріти і туди ж залити отриманий в склянці желатин. Після бульйоном залити рибу і дати охолонути. Заливна риба готова до вживання. Потрібно лише посипати його зеленню і гвоздикою.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: