Закуска на Хеллоуїн
Інгредієнти
- 10 болгарських перців
- 1 кг яловичого фаршу
- 2 яйця
- 4 шматочка хліба
- 1 цибулина
- 2 томата
- 3 зубчики часнику
- 1 грам спецій
Спосіб приготування
- Перці слід вимити і розібрати, вирізавши на їх поверхні очі, ніс і відкритий рот з одним зубом. Просушити їх від вологи. Яйця розбити і ввести в фарш.
- Овочі нашаткувати і додати до фаршу. Хліб нарізати шматочками і додати до начинки. Для пікантності присмачити суміш гірчицею і спеціями.
- Фарш слід щільно укласти всередині перців. Викласти нафаршировані перці в змащену форму. Випікати в духовці до готовності.