Закуска на Хеллоуїн

Закуска на Хеллоуїн

Інгредієнти

  • 10 болгарських перців
  • 1 кг яловичого фаршу
  • 2 яйця
  • 4 шматочка хліба
  • 1 цибулина
  • 2 томата
  • 3 зубчики часнику
  • 1 грам спецій

Спосіб приготування

  • Перці слід вимити і розібрати, вирізавши на їх поверхні очі, ніс і відкритий рот з одним зубом. Просушити їх від вологи. Яйця розбити і ввести в фарш.
  • Овочі нашаткувати і додати до фаршу. Хліб нарізати шматочками і додати до начинки. Для пікантності присмачити суміш гірчицею і спеціями.
  • Фарш слід щільно укласти всередині перців. Викласти нафаршировані перці в змащену форму. Випікати в духовці до готовності.