Яєчня сердечком з сосискою

Яєчня сердечком з сосискою

Інгредієнти

  • 1 сосиска
  • 1 яйце
  • масло вершкове за смаком
  • зубочистка
  • сіль, зелень

Спосіб приготування

  • Сосиску потрібно розрізати навпіл уздовж, але не до самого кінця, залишивши приблизно сантиметр. Розгорнути сосиску, щоб вийшло сердечко. Вільний край складаємо зубочисткою. Далі сосиска кладуть на сковороду і обсмажується з обох сторін на вершковому маслі.
  • Коли смажиться друга сторона сосиски, то в центр вбивається яйце і додається дрібка солі. Коли сосиска з яйцем приготується, акуратно лопаткою викласти її на тарілку і прикрасити часточками помідорів і посипаємо зеленню.