Японський омлет
Інгредієнти
- 2 сирих яйця
- 30мл питного молока
- 30г відвареної курятини
- 4 десертних ложки вареного довгого рису
- 3 десертних должки томатного соку
- 20 г масла
- сіль
- пагони кропу
Спосіб приготування
- Розібрати волокна курятини руками. Зелень подрібнити. У широкій сковороді прогріти масло і обсмажити м’ясо, зелень, вмішати туди рис, залити томатним соком. Коли рідина випарується-перекласти в тарілку. Молоко і яйця збити і розподілити цю суміш по всій площі дна. Коли денце омлету вже підсмажиться, викласти начинку на 1/2 омлету і скласти омлет навпіл.