Японський омлет

Інгредієнти

• 2 сирих яйця
• 30мл питного молока
• 30г відвареної курятини
• 4 десертних ложки вареного довгого рису
• 3 десертних должки томатного соку
• 20 г масла
• сіль
• пагони кропу

Спосіб приготування

• Розібрати волокна курятини руками. Зелень подрібнити. У широкій сковороді прогріти масло і обсмажити м’ясо, зелень, вмішати туди рис, залити томатним соком. Коли рідина випарується-перекласти в тарілку. Молоко і яйця збити і розподілити цю суміш по всій площі дна. Коли денце омлету вже підсмажиться, викласти начинку на 1/2 омлету і скласти омлет навпіл.