Вірменський лаваш

Вірменський лаваш

Інгредієнти

  • 3 склянки борошна
  • 1/2 чайної ложки солі
  • склянку гарячої води

Спосіб приготування

  • В окремому посуді або каструлі кухонну сіль розчинити у гарячій воді. Потім гіркою насипати борошно в будь-яку миску, зробити в отриманій гірці поглиблення і влити в неї солону воду невеликими порціями. Після вимісити тісто руками до однорідного стану, до того моменту, як то не буде приставати до ваших рук. Накрити вологою серветкою і дати відстоятися півгодини.
  • Тим часом слід поставити будь-яку суху сковороду на вогонь, і за півгодини почати відщипувати від тесту середнього розміру шматочки, тонко їх розкачати і класти на сковороду. При появі на поверхні бульбашок і темних плям заготовку для лаваша потрібно перевернути на іншу сторону. Після того, як сторони просмажаться, слід перекласти корж на дошку, а після збризнути водою; потім накрити рушником.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: