Великодній кекс

Великодній кекс

Інгредієнти

  • 2 курячих яйця
  • 2 ст. борошна
  • 200 г сметани
  • 1 ст. цукру
  • 100 г маргарину
  • 1/2 ч. л. соди
  • Столовий оцет

Спосіб приготування

  • Розбити яйця у відповідну ємність, висипати цукор і перемішати віночком. Розтопити маргарин, вилити в тарілку до збитим яйця, додати сметану. Трохи оцту влити в соду, додати в отриману суміш.
  • При бажанні покласти ваніль, родзинки, горіхи, цукати. Постійно перемішуючи потроху висипати всю муку.
  • Отриману масу вилити у форму, намазала маслом, так, щоб тісто становило ½ місця в ємності. При випічці тісто підніметься, заповнить всю ємність.
  • Випікати великодній кекс у духовці 60 хв. Дізнатися про готовність выпекаемого вироби можна акуратно проткнувши його зубочисткою. Великодній кекс прикрасити глазур’ю.