Великдень з какао

Великдень з какао

Інгредієнти

  • 700г сухого некислого сиру
  • 1,5 склянки бурякового цукру білого
  • 1 пачка масла солодковершкового
  • 150г сметани 25%
  • 3 десертних ложки какао
  • 100г шоколаду
  • 1 пачка ванільного цукру

Спосіб приготування

  • Збити цукор-пісок з м’яким маслом і порошком какао. У двічі протертий сир всипати ванільний цукор, з’єднати зі сметаною. Сирну і масляну масу об’єднати і змішати з половиною тертого шоколаду.
  • Заповнити форму масою і тримати під пресом 20-25 годин. Відокремлену сироватку треба зливати. Перед подачею прикрасити шоколадною стружкою.