Вечеря для коханої
Інгредієнти
- 200 грам пісочного печива
- 300 грам сиру маскарпоне
- 100 грам вершкового масла
- 100 мл вершків 33 процентних
- 100 грам цукру
- 10 грам желатину
- 50 мл води
Спосіб приготування
- Цей десерт готується без випічки. Його потрібно приготувати заздалегідь і лише витягнути до вечері з холодильника. Цей чізкейк оцінить будь-який, навіть самий суворий чоловік, який зовсім не любить солодке.
- Печиво подрібнюємо в блендері. Додаємо до нього розтоплене вершкове масло. Перемішуємо до отримання крихти. Викладаємо основу у форму, розрівнюємо і ущільнюємо по стінках.
- Готуємо крем. Замочуємо желатин згідно інструкції. Змішуємо вершки з цукром. Збиваємо. Додаємо маскарпоне і желатин. Акуратно перемішуємо до однорідної маси.
- Викладаємо отриманий крем на підготовлене печиво. Ставимо в холодильник на кілька годин. А при подачі коханому прикрашаємо свіжими ягодами.