Вечеря для коханої

Інгредієнти

• 200 грам пісочного печива
• 300 грам сиру маскарпоне
• 100 грам вершкового масла
• 100 мл вершків 33 процентних
• 100 грам цукру
• 10 грам желатину
• 50 мл води

Спосіб приготування

• Цей десерт готується без випічки. Його потрібно приготувати заздалегідь і лише витягнути до вечері з холодильника. Цей чізкейк оцінить будь-який, навіть самий суворий чоловік, який зовсім не любить солодке.
• Печиво подрібнюємо в блендері. Додаємо до нього розтоплене вершкове масло. Перемішуємо до отримання крихти. Викладаємо основу у форму, розрівнюємо і ущільнюємо по стінках.
• Готуємо крем. Замочуємо желатин згідно інструкції. Змішуємо вершки з цукром. Збиваємо. Додаємо маскарпоне і желатин. Акуратно перемішуємо до однорідної маси.
• Викладаємо отриманий крем на підготовлене печиво. Ставимо в холодильник на кілька годин. А при подачі коханому прикрашаємо свіжими ягодами.