Вечеря для коханої

Вечеря для коханої

Інгредієнти

  • 200 грам пісочного печива
  • 300 грам сиру маскарпоне
  • 100 грам вершкового масла
  • 100 мл вершків 33 процентних
  • 100 грам цукру
  • 10 грам желатину
  • 50 мл води

Спосіб приготування

  • Цей десерт готується без випічки. Його потрібно приготувати заздалегідь і лише витягнути до вечері з холодильника. Цей чізкейк оцінить будь-який, навіть самий суворий чоловік, який зовсім не любить солодке.
  • Печиво подрібнюємо в блендері. Додаємо до нього розтоплене вершкове масло. Перемішуємо до отримання крихти. Викладаємо основу у форму, розрівнюємо і ущільнюємо по стінках.
  • Готуємо крем. Замочуємо желатин згідно інструкції. Змішуємо вершки з цукром. Збиваємо. Додаємо маскарпоне і желатин. Акуратно перемішуємо до однорідної маси.
  • Викладаємо отриманий крем на підготовлене печиво. Ставимо в холодильник на кілька годин. А при подачі коханому прикрашаємо свіжими ягодами.