Тунець в томаті

Тунець в томаті

Інгредієнти

  • 1 тунець
  • сіль
  • перець
  • 3 зубки часнику
  • 2 великі цибулини
  • 3 томату
  • 20 гр. вина
  • 0,5 пачки панірувальних сухарів
  • петрушка

Спосіб приготування

  • Першим ділом чистимо рибу, знімаємо шкіру, витягуємо кістки, солимо, перчимо і смажимо з усіх боків. На окремій сковорідці обсмажуємо часник, цибулю і томати, поки суміш не стане густою.
  • Процідити суміш на друшляку, додати за смаком сіль, вино і перець. Беремо жароміцний піднос, висипаємо на нього вміст, потім кладемо тунця, приукрашиваем панірувальними сухарями і петрушкою. Смажимо в духовці до рум’яності.