Рецепт: Цезар з сьомгою

Цезар з сьомгою

Цезар з сьомгою

Інгредієнти

  • 100 гр слабосоленої сьомги
  • 50 гр салату
  • 10 шт помідор черрі
  • 50 гр пармезану
  • 2 шматочки білого хліба
  • 100 мл оливкової олії
  • 2 шт яйця
  • 10 мл гірчиці
  • 5 мл оцту
  • сіль
  • перець

Спосіб приготування

  • Сьомгу подрібнити невеликими пластинками, салат порвати на великі частини, помідори порізати четвертинками. Хліб нарізати кубиками, присолити, злегка побризкати оливковим маслом, довести до стану сухарів в духовці.
  • Підготовлені інгредієнти доповнити отриманими сухарики. Також необхідно приготувати соус: яйця відварити, відокремити жовтки і пом’яти їх виделкою. До жовтків додати гірчицю, оцет, олію, сіль і перець за бажанням, все збити до утворення сметаноподібної маси. Соусом полити салат, зверху потерти пармезан.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: