Тортілья з ковбасою

Тортілья з ковбасою

Інгредієнти

  • 1 цибулина
  • 150 г ковбаси сервелатной
  • 500 г картоплі
  • 8 дрібних помідор черрі
  • 5 свіжих яєць
  • 30 г оливкової олії
  • сіль

Спосіб приготування

  • Нашаткувати дрібно цибулю, великими брусочками порізати ковбасу. Підсмажити, вливши трохи олії.
  • Підготувати форму для духовки і перекласти в неї ковбасу. Очищений картоплю, порізану кружальцями, присолити і посмажити. Збити яйця, посоливши їх. Покласти картоплю поверх ковбаси. Поділити помідори навпіл, покрити ними картоплю. Зверху полити яйцями і перемішати. Запекти в протягом 10 хвилин.