Тісто для паски

Тісто для паски

Інгредієнти

  • 9 склянок борошна
  • 300 мл молока
  • 6 жовтків
  • 300 р маргарину
  • 400 р цукру
  • 50 г сирих дріжджів
  • 30 г солі
  • склянка родзинок білого
  • 1-2 пакета ваніліну

Спосіб приготування

  • Зробити тісто: змішати дріжджі з теплим молоком, далі борошно 5 склянок і перемішати тісто у відрі. Посипати сіль, цукор трохи. Жовтки збити, потім з цукром збити і покласти в тісто. Маргарин расмягчить і полити в тісто.
  • Посипати мукою, що залишилася. Поставити тісто підніматися, укрити його. Раз 5-6 змусити тісто підніматися, кожен раз ретельно місити. Потім покласти ваніль, родзинки і поставити підніматися. Тісто готове.