Святкова закуска дзвіночки

Святкова закуска дзвіночки

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка солі
  • 500 мл молока
  • 280 г борошна
  • 1 ложка цукру
  • 3 ложки рослинної олії
  • Начинка:
  • 200гр твердого сиру
  • 2 зубчики часнику
  • Майонез
  • 50гр волоських горіхів

Спосіб приготування

  • Для початку потрібно приготувати млинці. Для цього беремо яйця сіль і цукор і збиваємо. Після цього додаємо 200мл молока і знову перемішуємо. Просіваємо борошно прямо в отриману суміш і вимішуємо до густоти сметани. Доливаємо молоко, що залишилося і 3 ложки олії і знову розмішати.
  • Коли тісто готове залишаємо його на 10 хвилин і переходимо до підготовки начинки. Для цього нам слід натерти часник на тертці сир, дробити волоські горіхи і заправити все майонезом. Добре вимішати.
  • Тепер випікаємо наші млинці. Обов’язково перший бін виливаємо на розпечену сковорідку.
  • Готовий млинець складаємо навпіл і скручуємо у вигляді конуса. Заповнюємо наші дзвіночки начинкою і насолоджуємося.
  • Також цю закуску можна приготувати іншим, ще більш простим способом — замість млинців загорнути начинку в тонкі скибочки шинки.