Рецепт: Суші-торт на Новий Рік

Суші-торт на Новий Рік

Суші-торт на Новий Рік

Інгредієнти

  • 200 г малосольною форелі
  • 200 г крабового м’яса
  • 1 невелике авокадо (можна замінити на огірок)
  • 2 яйця
  • 3 ст. ложки натурального йогурту
  • 2 ст. рису для суші
  • 3 ст. ложки прожареного кунжуту
  • 1-2 ч. ложка соусу васабі

Спосіб приготування

  • Традиційно відварити рис. Далі додати в нього підсолоджений і підсолений рисовий оцет. З яєць посмажити 2-3 млинчика. Нарізати соломкою отримані млинці, крабове м’ясо, авокадо. Окремо змішати йогурт з васабі. Рис перемішати з білим кунжутом.
  • Нашу закуску викладаємо у форму, застелене плівкою, змоченою сумішшю води і оцту. Черговість шарів: риба, третина рису, яєчна локшина, крабове м’ясо, друга третина рису, йогурт з васабі, авокадо соломкою, залишився рис. Все це разровняем і вкриємо плівкою.
  • Зверху на торт покласти яку-небудь вагу. Через годину гніт прибрати, а тортик перевернути на красиве блюдо рибним шаром наверх. Прикраса — як підкаже фантазія.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: