Суп з мацоні з рисом
Інгредієнти
- 2 склянки мацоні
- 100 мл води
- 2 головки цибулі
- 3 яйця
- 20 грам рису
- 50 грам вершкового масла
- зелень
- сіль, перець, приправи
Спосіб приготування
- Суп з мацоні з рисом готується дуже просто і відрізняється оригінальним, цікавим смаком, який нікого не залишає байдужим. Для початку підсмажте цибулю, перекладіть в каструлю, залийте водою і кип’ятіть разом з рисом хвилин 10-15. Після чого потрібно додати в блюдо мацоні і варити суп ще 10 хвилин. На даному етапі суп вже практично готовий. Залишилося лише додати зелень, сіль, приправи, кип’ятити супчик ще 5 хвилин. Перед подачею додайте в блюдо сирі жовтки.