Суп з дині

Інгредієнти

• 2 кг дині
• 100 гр. сметани
• 4 ч. л. лимонного соку
• 4 гілочки естрагону
• 2 ст. л. меду
• 100 гр. цукру
• сіль за смаком

Спосіб приготування

• В першу чергу диню, сіль, сметану і сік лимона перемішати в блендері, протерти через ситечко і відставити в холодильник на годинку. Після, з цукру і води зробити сироп. Коли знімете з вогню додайте естрагон і також поставте, коли охолоне в холодильник.
• Після закінчення часу знову змішати в блендері, додати ще естрагону. Охолодити, перед вживанням не забудьте все ретельно перемішати.