Содержание
Суп з дині
Інгредієнти
- 2 кг дині
- 100 гр. сметани
- 4 ч. л. лимонного соку
- 4 гілочки естрагону
- 2 ст. л. меду
- 100 гр. цукру
- сіль за смаком
Спосіб приготування
- В першу чергу диню, сіль, сметану і сік лимона перемішати в блендері, протерти через ситечко і відставити в холодильник на годинку. Після, з цукру і води зробити сироп. Коли знімете з вогню додайте естрагон і також поставте, коли охолоне в холодильник.
- Після закінчення часу знову змішати в блендері, додати ще естрагону. Охолодити, перед вживанням не забудьте все ретельно перемішати.