Рецепт: Суп — локшина з бараниною

Суп — локшина з бараниною

Суп - локшина з бараниною

Інгредієнти

  • 500 г баранини
  • 500 мл води
  • цибуля ріпчаста
  • 2 яйця
  • сіль
  • соняшникової олії
  • одна морква
  • зелень
  • 250 г борошна

Спосіб приготування

  • Баранину ріжемо шматочками, при цьому прибираємо пліву. У каструлю викладаємо шматочки, наливаємо води, солимо, варимо півтори години. Для піджарки знадобитися цибулю, моркву, порізані на шматочки, які обсмажуємо.
  • Для тіста змішуємо з пропорціям борошно, яйце, сіль, воду. Тісто розділяємо, розкачуємо на листи, розрізати їх на соломки.
  • У каструлю з бараниною додати локшину, піджарку і варимо. Готовність супу перевіряється по м’якості локшини.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: