Штрудель з вишнями

Штрудель з вишнями

Інгредієнти

  • 430 г вишень без кісточок
  • 85 г арахісу
  • 1 яйце
  • 110 р цукру
  • 25 г пудри ароматизованої
  • 270 г борошна вівсяної або пшеничного
  • 135 мл молока
  • 3 г солі
  • 20 мл олії
  • 25 г хлібної крихти

Спосіб приготування

  • В неглибоку посуд помістити борошно, додати сіль. Влити молоко і половину масла, вбити яйце, вимісити тісто. Після, залишаємо в холоді на двадцять п’ять хвилин. Для начинки потрібно змішати вишні з хлібними крихтами, горішками і пудрою.
  • Розкачати на полотні, ретельно витягаючи тісто, пізніше, обмазати його маслом, розмістити рівномірно начинку і загорнути. Піч близько тридцяти п’яти хвилин.