Сало з часником

Сало з часником

Інгредієнти

  • 500 г сала
  • 2 ложки солі
  • 10 г меленого перцю
  • 7 зубчиків часнику

Спосіб приготування

  • Часник подрібнити, додати сіль, перець. Сало порізати на шматки приблизно 7 на 7. Вимити, просушити рушником. Обваляти в готовій суміші приправ кожен шматочок сала. Сало розподілити в контейнер і помістити в морозильній камері.
  • Через 2 доби сало висунути з морозилки необхідну кількість і поставити в холодильник. Решту сала зберігати в морозилці, щоб збільшити термін зберігання. Як трохи розтане, можна нарізати на тонкі скибочки і насолоджуватися ароматом.