Салат з волоськими горіхами і куркою

Салат з волоськими горіхами і куркою

Інгредієнти

  • 800 грам курячої грудки

    або філе курчати бройлера

  • 1 банку консервованих ананасів
  • 600 грам свіжих печериць
  • 1 цибулина
  • 30 грам гірчиці
  • 50 грам вершкового масла
  • 1-2 зубчики часнику
  • 150 грам майонезу
  • 100 грам волоських горіхів.
  • зелень

Спосіб приготування

  • Курячу грудку або філе курчати відварити. У воду за бажанням можна додати сіль і спеції. Дати охолонути. Порізати дрібними кубиками.
  • Печериці порізати тонкими пластами, додати дрібно нарізану цибулину. На сковороду додати вершкове масло. Печериці і цибулю підсмажити. Дати охолонути. Ананаси порізати невеликими шматочками.
  • Взяти глибокий салатник. Приготувати соус. Зелень дрібно порубати, видавити часник змішати з гірчицею і майонезом. Горіхи подрібнити.
  • Викласти шарами – курка, гриби, ананаси. Після кожного шару додати соус. Зверху посипати порубаними горіхами.