Салат з креветок і огірків по-китайськи

Салат з креветок і огірків по-китайськи

Інгредієнти

  • 2 свіжих огірка
  • 250 г свіжих креветок
  • 1 ст. л. 6% оцту
  • 0,5 ч. л. цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • кріп
  • майонез або йогурт без добавок
  • хрін
  • гірчиця

Спосіб приготування

  • Креветки добре почистити і відварити. З бальзамічного оцту, цукру і солі зробити заправку. Замаринувати креветки на 5 хвилин. Потім викласти на друшляк і дати рідини стекти.
  • Тим часом свіжі огірки порізати тоненькою соломкою або дугою формою. Кріп дрібно нашаткувати. Змішати кріп, огірки і креветки.
  • Соус для салату. Взяти майонез або свіжий йогурт без добавок, додати тертий хрін і гірчицю. Все дуже добре перемішати , за смаком додати духмяний мелений перець, сіль або цукор. Заправити цим соусом салат. Подається такий салат охолодженим.