Салат з гарбуза з яблуком

Салат з гарбуза з яблуком

Інгредієнти

  • 600 г стиглої гарбуза
  • 5 яблук
  • 300 г моркви
  • 2 лимона
  • мед
  • волоські горіхи

Спосіб приготування

  • Починати готування цього незвичайного салату, необхідно з підготовки овочів. Очистіть гарбуз і гарненько звільніть її від насіння. Зніміть з моркви шкірку. З лимона гострим ножем постарайтеся тоненько зрізати цедру, решту видавити.
  • Вичавлений сік лимона збийте з медом, порцію якого підберіть індивідуально. Гарбуз, солодкі яблука, а також морква нарізайте маленькій соломкою. Цедру порубаєте якомога дрібніше. Інгредієнти салату перемішайте і заправте медово-лимонним соусом.
  • Салат викладається на блюдо гіркою і щедро присипається волоськими горіхами.