Рулетики з шинкою і сиром

Рулетики з шинкою і сиром

Інгредієнти

  • 150 г твердого сиру
  • 200 г шинки
  • 3 курячих яйця
  • 30 г майонезу
  • 1-2 зубчики часнику
  • петрушка
  • кріп

Спосіб приготування

  • Дуже тонко нарізати шинку на пластини. Зварити яйця, очистити, відокремити білки від жовтків. Протерти через дрібну тертку.
  • Змішати тертий сир, білки яєць, видавлений часник, додати кріп, майонез. Все перемішати.
  • На пластинку шинки покласти трохи готової начинки, загорнути в згорток. На краю рулетика посипати тертих яєчних жовтків.
  • Закріпити рулетик шпажкою, щоб не розвертався, прикрасити петрушкою або кропом.