Романтичний сніданок

Романтичний сніданок

Інгредієнти

  • 300 г полуниці
  • 2 білка
  • 5 скибочок багета
  • 30 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 100 г води
  • сіль

Спосіб приготування

  • На сковороду викласти вершкове масло. Дати йому розтопитися. Помістити шматочки багета. Обсмажувати до золотистої скоринки з двох сторін. Викласти хліб на окрему тарілку. На сковороду вилити масло, додати цукор. Зменшити вогонь. Постійно помішувати. Коли суміш буде приємного золотистого кольору – викласти багети. Обсмажувати 1 хвилину з кожної сторони.
  • Збити білки віночком. Для більш легкого процесу слід додати щіпку солі. Вимішувати білки потрібно до однорідної маси, схожої на мус. Білки не повинні розтікатися. Полуницю нарізати тонкими скибочками. На карамелизированную багету викласти білки, накрити шаром полуниці.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: