Рисова локшина зі свининою
Інгредієнти
- 400г свинини без кісток
- 2 середні головки цибулі
- 3 штуки різнобарвного болгарського перцю(світлофор)
- 2 зубчики часнику
- 4 столових ложки рослинного масла
- 4 столових ложки натурального соєвого соусу
- 300г довгою рисової локшини
Спосіб приготування
- Залити локшину окропом і почекати до м’якості і злити. М’ясо подрібнити брусочками, товщиною в мізинець, дати промаринуватися в соєвому соусі. Часник розчавити ножем.
- У розігріту об’ємну сковорідку влити половину масла, всипати часник і м’ясо. Смажити до зарум’янювання і витягнути м’ясо. Перці нашаткувати брусочками, а цибулю полуколечками. Обсмажити, додати свинину, додати половину води від локшини і готувати до випаровування рідини.
- Розкласти локшину на порції, прикрити тушкованим м’ясом або просто перемішати і подавати.