Рисова локшина зі свининою

Рисова локшина зі свининою

Інгредієнти

  • 400г свинини без кісток
  • 2 середні головки цибулі
  • 3 штуки різнобарвного болгарського перцю(світлофор)
  • 2 зубчики часнику
  • 4 столових ложки рослинного масла
  • 4 столових ложки натурального соєвого соусу
  • 300г довгою рисової локшини

Спосіб приготування

  • Залити локшину окропом і почекати до м’якості і злити. М’ясо подрібнити брусочками, товщиною в мізинець, дати промаринуватися в соєвому соусі. Часник розчавити ножем.
  • У розігріту об’ємну сковорідку влити половину масла, всипати часник і м’ясо. Смажити до зарум’янювання і витягнути м’ясо. Перці нашаткувати брусочками, а цибулю полуколечками. Обсмажити, додати свинину, додати половину води від локшини і готувати до випаровування рідини.
  • Розкласти локшину на порції, прикрити тушкованим м’ясом або просто перемішати і подавати.