Рецепт: Рецепт святкового салату з креветками

Рецепт святкового салату з креветками

Рецепт святкового салату з креветками

Інгредієнти

  • 300 г королівських креветок
  • 1 пучок рукколи
  • 2 апельсина
  • 2 жмені кедрових горішків
  • 4 перепелиних яйця
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 1 ст. ложка оцту бальзамічного
  • 1 ч. ложка меду (рідкого)
  • 1/3 стебла цибулі-порей

Спосіб приготування

  • Горішки підрум’янити на сухій сковорідці до гарного кольору. Креветки опустити в окріп, потримати 10 хвилин. Витягти м’якоть цитрусових, шкірку і видаливши перетинки між часточками. Рукколу порвати рук довільно. Перепелині яйця відварити.
  • З’єднати всі підготовлені продукти, крім яєць. Заправити сумішшю з масла, оцту і меду.
  • Викласти в коктейльні келихи, для прикраси підійдуть кільця цибулі-порею, в кожну порцію зверху прилаштувати по парі перепелиних яйця.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: