Рагу по-азійськи

Рагу по-азійськи

Інгредієнти

  • 2 солодких перцю
  • 4 пера зеленого цибулі
  • 2 моркви
  • 1 цукіні
  • 1 ананас, приблизно 0,5 кг
  • 2 зубчика часнику
  • 100 г паростків пшениці
  • 500 г свинини
  • 2 ложки соєвого соусу
  • 2 ложки рослинного масла
  • 1 ложка меду

Спосіб приготування

  • Цибулю ріжемо кільцями, моркву і солодкий перець соломкою. Цукіні ріжемо кубиками. Чистимо ананас і теж нарізаємо кубиками. Часник дрібно порубати. Пшеницю помити і просушити.
  • М’ясо ріжемо смужками і обсмажуємо на олії не більше 10 хвилин. Додаємо інші інгредієнти крім ананаса і смажимо ще кілька хвилин. Додаємо мед, соєвий соус, все тушкуємо ще 5 хвилин. Викладаємо на тарілку і прикрашаємо за бажанням.