Салат «Грибна поляна» рецепт

салат «грибна поляна»Інгредієнти:

  • 400 г м’яса (філе курки або яловичини)
  • 300 г маринованих грибів
  • 100-150 г сиру (твердого)
  • майонез
  • зелень: ріпчасту цибулю і кріп

Процес приготування

Для салату грибна поляна можна використовувати мариновані печериці або смажені. Тут все залежить від Ваших смакових уподобань. Але для прикраси обов’язково потрібно використовувати мариновані шампіньйони.

Для приготування салату відварюємо м’ясо. Чекаємо поки охолоне м’ясо і нарізаємо його невеликими кубиками.

Якщо Ви вирішили використовувати тільки мариновані гриби, то частина печериць залиште для прикраси, а решта дрібно поріжте.

Потріть на дрібній тертці твердий сир.

Змішайте порізані печериці, м’ясо і натертий сир і заправте майонезом.

Салат викладете в вазочку і посипте дрібно нарізаною зеленню. Зверху прикрасьте грибами, щоб вийшли гриби на галявині.

Приготування салату грибна поляна з печерицями закінчено. Приємного апетиту.