Помідори по-китайськи

Помідори по-китайськи

Інгредієнти

  • 0,5 кг помідорів
  • 1 цибулина
  • 1 щіпка солі
  • 2-3 шт. зубчики часнику
  • 1 ст. л. соєвого соусу
  • 1 чайна л. цукру

Спосіб приготування

  • Попередньо потрібно підготувати помідори, знявши з них шкірку і видаливши насіння. Щоб шкірку було легко зняти, їх потрібно обдати окропом, після такої процедури шкірка з помідора легко злізе. Помідори потрібно розділити на шматочки, не потрібно їх робити занадто маленькими.
  • Ріпчасту цибулю і зубчики часнику, потрібно гарненько подрібнити. У гаряче масло викладається подрібнену цибулю, часник і помідори і продовжувати смажити ще пару хвилин на сильному вогні, а по часу це не більше пари хвилин.
  • Після зняття з вогню помідори потрібно посолити, а є кислинка, то і підсолодить, приправити соєвим соусом і вже через хвилину страва готова.