Рецепт: Плов з айвою

Плов з айвою

Плов з айвою

Інгредієнти

  • 1,3 кг м’якоті свинини жирної
  • 1 кг пропареного рису пловного
  • 300 г цибулі
  • 2 моркви
  • 12 плодів айви
  • 200 мл томатного соку
  • 100 мл олії
  • сіль
  • приправи для плову

Спосіб приготування

  • Порізану на невеликі квадратики м’якоть обсмажити до рум’яності, всипати дрібно порубаний лук і тонкі бруски моркви.
  • Промитий рис розподілити зверху м’яса, залити водою, покривши рис на 1 див. Додати приправи і сіль. Варити до м’якості рису.
  • Айву вимити, втиснути в плов через невеликі проміжки. Залити плов томатним соком. Томити в духовці 75 хвилин при 180 градусах.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: