Пісні рибні котлети

Пісні рибні котлети

Інгредієнти

  • 1 цибулина
  • 2 ст. ложки манної крупи
  • 4-5 горошин запашного перцю
  • 1 кг рибного філе
  • 1 ст. ложка цукру
  • 30 -40 г масло соняшнику
  • 50 г зелені кропу
  • сіль і чорний перець за смаком

Спосіб приготування

  • Рибне філе, краще використовувати різні види — жирне і нежирне, перемолоти на м’ясорубці разом з очищеним цибулею, порізаною на чотири частини.
  • У отриманий фарш додати манну крупу, цукор, сіль, чорний перець , роздроблений запашний перець, дрібно посічену зелень кропу.
  • З отриманої маси сформувати мокрими руками котлети, обмазати їх маслом і помістити в пароварку приблизно на 20 хвилин до готовності.
  • Овочевий гарнір до котлет буде відмінним поєднанням.