Пісна піца з грибами

Пісна піца з грибами

Інгредієнти

  • для тіста:
  • 2 столові ложки сухих дріжджів
  • 1/4 склянки гарячої води
  • 3 склянки борошна
  • чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 3 столових ложки рослинної олії
  • для начинки:
  • 250-300 гр. шампіньйонів
  • болгарський перець
  • 1 цибулина ріпчастої цибулі
  • 50 гр. оливок
  • спеції
  • сіль
  • рослинна олія

Спосіб приготування

  • Навіть великим пост можна побалувати себе і своїх близьких смачними і корисними стравами.
  • Наприклад, хрусткою пісної піцою з грибами.
  • Готуємо основу для піци: засипаємо дріжджі в ємність зі злегка підігрітою водою і ретельно перемішуємо.
  • На окрему глибоку тарілку викладаємо вказану кількість борошна і заливаємо дріжджову масу і масло.
  • Замішуємо тісто, присипаємо невеликою кількістю борошна і залишаємо на 30 хвилин.
  • Після того як тісто підійшло, розкачуємо його в круглий корж і викладаємо у форму для запікання.
  • У розігріту до 180 градусів духовку ставимо форму з основою для піци на 10-15 хвилин. В цей час приступаємо до начинки.
  • Готуємо начинку для піци: Ставимо сковороду на вогонь і наливаємо олію. Ріжемо гриби, болгарський перець, цибуля, оливки і викладаємо на сковороду і злегка пасеруємо.
  • Посипаємо спеціями і сіллю за смаком
  • Після цього, з’єднуємо основу і начинку для піци і повертаємо в духовку на 20-25 хвилин.
  • Як тільки піца готова, дістаємо її з духовки, даємо охолонути 2-3 хвилини і подаємо на стіл. Ваша ароматна пісна піца з грибами і болгарським перцем готова. Приємного апетиту!