Пиріг з сосискою

Пиріг з сосискою

Інгредієнти

  • 200 мл сметани
  • 150 г масла вершкового
  • 0,5 кг борошна
  • 7 г солі
  • 5 сосисок
  • 100 г сиру

Спосіб приготування

  • Спорудити тісто: змішати сметану з м’яким вершковим маслом. Приєднати сіль і просіяне борошно. Замісити тісто. Тісто має утворитися круте, щоб можна було створити пласти. Сосиски накришити на круглі часточки. Сир натерти на дрібній тертці.
  • Тісто поділити на 3 частки і розкачати. Перший пласт розподілити на форму для випікання, потім розподілити 1 частину сосисок і сир. Накрити другим шаром тіста, викласти 2 частину сосисок і сир. Накрити третім пластом тесту і залатати краю. Поставити в духовку піч на 50 хвилин. Після закінчення часу висунути з духовки і накрити папером, дати настоятися хвилин 10-15.