Печиво з висівок

Печиво з висівок

Інгредієнти

  • 2 відокремлені від жовтків білка
  • 1/5 ч. ложки двовуглекислого натрію (соди)
  • 20 гр. гречкових висівок
  • 20 мл кукурудзяної олії
  • 20 мл сироватки (молочної)
  • 3 ст. ложки борошна (не занадто повні)
  • 5 гр. сезаму

Спосіб приготування

  • Взявши дві посудини в одній з них з’єднуємо сироватку, соду, борошно. У другій білки, висівки і масло. Об’єднавши разом обидві суміші, вимішуємо. Тісто необхідно перетворити в корж (товщина півсантиметра), посипати сезамом і порізати. Режим в залежності від фантазії (різні геометричні фігури або шаблонні форми). Печемо при t 180 1/3 години.