Печиво з сиру

Печиво з сиру

Інгредієнти

  • 200 гр. вершкового масла

    (% жирності будь -)

  • 200 гр. сухого сиру
  • 0,5 склянки цукру
  • 1,5 – 2 ст. ложки кмину
  • 1,5 – 2 ст. ложки маку
  • 4 ст. ложки борошна
  • цукор (на свій розсуд)
  • 20 гр. волоського горіха (подрібнене ядро)

Спосіб приготування

  • Для початку поцукруйте сир на свій смак, потім в спеціальній ємності змішуємо сирок з вершковим маслом, і добре перемішуємо, додаємо борошно і замішуємо тісто. Розкачуємо тісто таким чином, щоб товщина його була не більше 0,6 див.
  • Після того як ми приготували тісто, потрібно зробити форми для печива, тут вже включайте фантазію і майструєте. Найпростіше наріжте спеціальним гофрованим ножем тісто на квадратики, ромбики або невеликих розмірів.
  • Наші заготовки посипте кмином, маком, цукром або горішками. Викладаємо заготовки в спеціальну для випічки ємність і поміщаємо в духовку. Запікатися печиво має при температурі 200-210°С до рум’яного кольору.