Печиво в мультиварці

Печиво в мультиварці

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • 0,5 літра кефіру або кислого молока
  • 3 ст. ложки лимонного соку
  • 400 гр. цукру
  • 3-4 ст. ложки рослинної олії
  • 1 чайна ложка соди
  • Для начинки:
  • повидло для начинки (на свій вибір)
  • Для глазурі:
  • ваніль
  • 1 склянка цукру
  • цукрова пудра
  • 0,5 склянки води

Спосіб приготування

  • Для замішування тіста підготуйте ємність середнього розміру. Змішуємо борошно з содою і добре перемішуємо. В окрему ємність середнього розміру виливаємо кефір (кисле молоко), лимонний сік, рослинне масло. Туди ж додаємо цукор і перемішуємо 2-3 хвилини. У ємність з борошном виливаємо кефір (кисле молоко), і замішуємо тісто. Тісто не повинно прилипати до рук, якщо Ви додали надто багато борошна, печиво буде твердим.
  • Розкачуємо тісто до товщини не більше 6 мм, на посипаній борошном поверхні. Включаємо свою фантазію і виготовляємо форми для печива, попередньо викладаючи на них повидло. Найкраще тісто розрізати на смужки певного розміру, в залежності від того які Ви хочете зробити печива за розміром. Потім викладайте на ці смужки пропорційно повидло і згорніть їх, таким чином, роблячи форму печива. Дно мультиварки посипте борошном і викладайте туди тісто. Ставимо каструлю на 40 хвилин в режим «Випічка».
  • Важливо знати, що мультиварки бувають різної потужності, і час повноцінної випічки може коливатися від +-10 хвилин. Щоб перевірити чи печиво готове, можете трохи привідкрити кришку мультиварки і подивитися. Не можна відкривати кришку перші 15 хвилин випічки, тісто може осісти.
  • Далі варимо глазур. Кип’ятимо воду і висипаємо туди цукор, протягом 20 хвилин періодично помішувати.
  • Приготоване печиво змащуємо глазур’ю спеціальної пензликом, і посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: