Печиво у вигляді сердечок

Печиво у вигляді сердечок

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна

    можливо більше

  • 10 гр соди
  • 250 г вершкового масла
  • 3 жовтки
  • 200 гр цукру
  • 200 гр подрібнених горіхів

Спосіб приготування

  • Борошно з’єднати з содою, доповнити маслом і протерти всі інгредієнти до перетворення в крихту. Жовтки розтерти з цукром до формування маси світлого кольору. Отриману жовткову масу змішати з олійно-борошняної сумішшю, замісити не прилипающее тісто, якщо виникне необхідність, додати борошна.
  • Замішане тісто 15 хвилин, охолоджувати в холодильнику. Вирізати з допомогою форм сердечка з розкатаного до щільності в 0,5 см тесту. Викласти готові серця на форму, попередньо змащену будь-яким жиром, присипати горіхами, відправити в духовку на 20 хвилин.