Печиво пісочне

Печиво пісочне

Інгредієнти

  • 220 гр. спреду
  • 2 яйця
  • 170 гр. цукрового піску
  • 300 гр. борошна
  • Сіль
  • Ароматизатор ванілі

Спосіб приготування

  • Просіваємо борошно і приєднуємо до неї цукор з сіллю. Збираємо гіркою. Робимо поглиблення, відправляємо в нього жовтки і прикриваємо борошном. Поверх отриманої суміші, натираємо спред, його на 15 хв. залишаємо в морозильнику. Ретельно але, швидко промесив отриману масу, охолоджуємо (в морозилці 10 хв.). Діставши надаємо форму млинця товщиною 5 мм Скачуємо рулетом. Режим на кільця по 5 мм. Розмістивши на деко, промазуємо доведеним до піни білком. Пропекаем до рум’янцю (t 180-200).