Печиво на Великдень

Печиво на Великдень

Інгредієнти

  • 500 грам борошна
  • 300 грам масла
  • (на заміну може бути маргарин)
  • 200 грам цукру
  • 100 грам шоколаду
  • (якщо немає, то підійде какао — 2 столові ложки)
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка соди (погасити оцтом)
  • Терта шкірка одного лимона

Спосіб приготування

  • Масло подрібнити. У мисці доповнити його цукром. Сипати акуратно борошно. Не забути про лимонній шкірці. Замішане тісто розрізати на однакові половини. Одну наповнити какао або тертим шоколадом.
  • Формочкою вичинити фігурки і випікати. Потім скріпити коричневе і біле печиво, використовуючи при цьому будь-повидло. Зверху можна прикрасити глазур’ю. Білок старанно з’єднати з цукром. На верхівку серединки печива — покласти половинку горіха. Залишити солодощі в духовці. Помадка підсохне.