Паста з гарбузом

Паста з гарбузом

Інгредієнти

  • 200 грам макарони
  • 100 грам сир
  • 10 штук цибулі шалот
  • сіль
  • перець
  • 1 ложка оливкової олії
  • кмин
  • тархун

Спосіб приготування

  • Макарони відварити, згідно з рецептом на упаковці, трохи злити воду. Очищений гарбуз нарізати на дрібні шматочки. Почистити шалот. На не велику жаровню викласти гарбуз, шалот, скропити оливковою олією, посолити, поперчити, додати чебрець і помістити в духовку на 15 хвилин. Часник розтерти з сіллю. Листя тархуну і кмину дрібно нарубати. У гарячі макарони додати сир і запечений соус. Все добре перемішати і подавати до столу.