Паста з гарбузом

Інгредієнти

• 200 грам макарони
• 100 грам сир
• 10 штук цибулі шалот
• сіль
• перець
• 1 ложка оливкової олії
• кмин
• тархун

Спосіб приготування

• Макарони відварити, згідно з рецептом на упаковці, трохи злити воду. Очищений гарбуз нарізати на дрібні шматочки. Почистити шалот. На не велику жаровню викласти гарбуз, шалот, скропити оливковою олією, посолити, поперчити, додати чебрець і помістити в духовку на 15 хвилин. Часник розтерти з сіллю. Листя тархуну і кмину дрібно нарубати. У гарячі макарони додати сир і запечений соус. Все добре перемішати і подавати до столу.