Паска в мікрохвильовці

Паска в мікрохвильовці

Інгредієнти

  • 200 мл молока
  • 1 ложка цукру
  • 40 р дріжджів
  • мелений шафран
  • 3 склянки борошна
  • 80 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • сіль
  • 0,5 склянки родзинок

Спосіб приготування

  • Приготувати опару з теплого молока, цукру і дріжджів, додавши щіпку шафрану. З’єднати опару з просіяним борошном, перемішати. Тісто накрити кришкою, поставити на півхвилини на середовищ. потужність в мікрохвильову піч.
  • У збиті з сіллю яйця додати розтоплене масло. Влити суміш в тісто. Прогріти 20 секунд на середовищ. потужності.
  • Дошку посипати борошном. У тісто додати промитий ізюм. Гарненько вимісити. У змащену маслом форму викласти наш майбутній паска. Накрити фольгою і розшаровуватися 30 секунд на середовищ. потужності. Наполягати 5 хвилин. Расслойку одноразово повторити.
  • Випікати паску 5-6 хвилин на 100% потужності, 2 хвилини наполягати. Охолодити, прикрасити глазур’ю.