Паска в аерогрилі

Паска в аерогрилі

Інгредієнти

  • борошно — 1 кг
  • молоко — 1,5 ст.
  • курячі яйця – 4 шт.
  • цукор — 1,5-2 ст.
  • вершковий маргарин – 300 г
  • мигдаль — 300 г
  • дріжджі — 50 г
  • родзинки — 150 г
  • ванілін — 0,5 пачки
  • сіль — 1/2 ч. л.

Спосіб приготування

  • Розчиняємо в підігрітому молоці дріжджі, сіль і цукор, перемішуємо і даємо настоятися 15 хвилин. У суміш додаємо 3 жовтки, ванілін, розтоплений, але охолоджений маргарин і половину борошна. Перемішуємо і відправляємо в аерогриль. У піднялася масу додаємо промитий і высушеный родзинки, мигдаль і білки.
  • У формочки, змащені маслом, викладаємо тісто на 1/3. І ставимо в попередньо розігріту аерогриль (10 хвилин при 95 градусах). Випікаємо паски в аерогрилі 40 хвилин при температурі 205 градусів.
  • Не виймаємо паски з аэрогриля, а даємо їм охолонути, інакше осядуть. Прикрашаємо на свій смак: або цукровою пудрою, або білкової сумішшю.