Паштет з форелі

Паштет з форелі

Інгредієнти

  • 250 г форелі

    свіжої або прикопченої

  • 100 р олії
  • 150 г вершкового сиру
  • 4 ложки соку лимона
  • 1 пучок укропчика

Спосіб приготування

  • Для початку форель поріжте кубиками–це потрібно, щоб було легше молоти. Потім подрібнену рибу, масло, сир опустіть в блендер і подрібніть, щоб маса була схожа на пюре. Після додайте сік лимона. Накрийте чим-то отриману масу і відправте застигати в холодильник. Паштет намажте на заздалегідь, підсмажених на тостері або сковорідці шматочки багета. Зверху бутерброд прикрасьте гілочкою кропу.